周末小侄子过来我家，天天变着法儿哄着吃早餐。今天还嘟囔着说白馒头没味道。

哼，那就来个有味道的

长长条条的形状，胖嘟嘟的，小侄子管它叫“毛毛虫”。

害，虫就虫吧，只要他觉得好吃就行~

山药向来都被称为“山中之药”，它富含丰富的维生素和膳食纤维，有健脾又养胃的功效。山药中的粘液蛋白，有降低血糖的作用，这对糖尿病人来说就很友好了~

最近的广东早晚寒气比较重，多吃一些山药能改善脾胃虚弱的状况，还能提高免疫力，预防感冒呢~

这么“治愈”的山药，做成馒头吃下去，健康营养还顶饱，一家老小都能吃~

山药100g 纯奶50g 酵母1g 白糖5g 紫薯粒30g 胡萝卜粒30g 低筋粉180g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.山药去皮切成块状，上锅蒸熟，再捣成泥，放凉后加入纯奶拌匀

2.加入酵母，白糖，紫薯粒，胡萝卜粒，低筋粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，搓成长条，再切成大小相等的小剂子（约20g/个）

3. 把每个小剂子搓成长条，放入笼屉发酵至两倍大。我这里用了20分钟左右

4.热水上锅蒸10分钟，蒸好后取出，可以配番茄酱吃~

*蒸熟后不要立马打开锅盖，焖3分钟再打开哦！如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感~

拿起一条山药馒头，白白胖胖可可爱爱，的确有几分“胖虫”的样子呢~

这圆润的馒头，得归功于制作中揉到位的面团，蒸出来的馒头表皮细腻光滑，就像刚剥壳的水煮蛋，轻轻一捏再松开，马上又回弹变成原来的样子。

加入了山药的馒头清香素雅，细细一尝，是香甜、清淡的味道。

掰开里头看看，松软有弹性~ 口感软绵，入口清甜，奶香十足。

这下可把小侄子吃开心了，一个早餐解决了四条！

昨天看到一个有趣的新闻！

美国的科学家拿植物做了个模拟实验：

让一个人对着一朵花每天说“我爱你”，并夸奖赞美它。

让另一个人对着另一朵花不停地咒骂，每天如此。

一段时间过去了，两朵花出现了非常明显的对比——接受“爱意”的花依然鲜艳亮丽，而接受谩骂的花，枝叶枯萎，奄奄一息的样子。

这个实验验证的是植物对人类情绪的反应。最后证实，辱骂凶狠的行为，很大程度会影响植物的生长。

我不禁感叹，连植物都有感知“情绪”的能力，更何况感情更丰富、更复杂的人类呢！

平时时不时就会听到各种各样的吐槽、抱怨，有时候就被带偏了。听多了负能量的话语，身不由己地就莫名跟着“丧”起来

可不能小看了这种负能量，很容易就压垮一个人。所以，抵制这些负能量、消极情绪就变得很重要！

作为一个成年人，我认为最好的方式，就是能消化的就自己消化。

用不伤害他人的方式发泄掉，而不是把这种情绪带到家人、朋友、同事等的感情中。

既然不开心是一天，开心也是一天，何必要为难自己呢~甩开情绪，让自己和身边人都变得更开心吧！